Kilo Verdiren Lahana Sote

Vitamin ve mineral açısından oldukça faydalı bir sebze olan lahanayı özellikle diyet yaptığınız dönemlerde bol bol tüketmenizde fayda var. Lahana metabolizmanızın daha hızlı çalışmasında ve ödeminizi atmanız konusunda size büyük fayda sağlayacaktır.

Yapılışı oldukça basit ve çok lezzetli olan bu tarif ile daha hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Tarifteki malzemeler 1 porsiyon içindir. Siz kişi sayısına göre miktarı orantılı olarak artırabilirsiniz.

Malzemeler:

Yarım soğan

1 Kase dolusu doğranmış lahana

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı yoğurt

Tuz ve tercihe bağlı baharatlar

Hazırlanışı:

Öncelikle 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile doğramış olduğumuz soğanlar soteliyoruz.

 

Daha sonra istenilen şekil ve büyüklükte doğramış olduğunuz lahanayı da ilave ederek soteleme işlemine devam ediyoruz. Lahanalar suyunu çekip bir miktar karamelize hale gelinceye dek soteleme işlemine devam ediyoruz.

Soteleme işlemi sırasında tuz ve sevdiğimiz baharatları da ilave ediyoruz. Ben karabiber, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber tercih ettim.

Soteleme işlemi bitip lahanamızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine 4 yemek kaşığı kadar yoğurt ekliyoruz. Yoğurdu tercihinize göre lahana ile tamamen karıştırabilirsiniz de. Ben üzerine bir miktar daha kırmızı toz biber ilave ettim. Lahana sotemiz bu şekilde yenmeye hazır hale gelmiş oldu.

Afiyet olsun..

Bu yazılarıda okuyabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir